帕金森人群饮食情况：
糖类:葡萄糖是提供能量的主要物质。糖类摄入太少，必然会增加蛋白质的摄入，而高蛋白饮食会严重干扰抗帕金森病药物的吸收。因此，帕金森病患者可多食用米、面等主食，粗粮、杂粮以及薯类食物如红薯、白薯、山药等。
蛋白质:蛋白质的供给需维持正氮平衡，以补充优质蛋白为主，每日供给量应控制在0.8g/kg体重。可选择蛋、鱼、虾、瘦肉类(如猪肉、牛肉、禽肉)、牛奶等。高蛋白质饮食不利于抗帕金森病药物吸收，因此高蛋白质食物宜在晚餐供给。
脂肪:脂肪应以不饱和脂肪酸为主，胆固醇摄入量应低于每日300mg，但不需过分限食。植物油中含有丰富的不饱和脂肪酸，但摄入过多植物油的同时未摄入足够的抗氧化剂，可诱发脂质过氧化作用，造成组织细胞损害，可能会加快帕金森病的进展。可根据情况选择茶籽油、花生油、豆油、橄榄油、葵花籽油等。
维生素和矿物质:帕金森病患者易发生B族维生素缺乏。目前认为维生素E、维生素c及B.胡萝卜素以及辅酶Q等是天然的抗氧化药物，大量的研究表明长期使用维生素E以及QI9可降低帕金森病的发病率及提高疗效，
蔬菜和水果:果蔬中含有丰富的维生素和微量元素，以及促进肠道蠕动的膳食纤维。帕金森病患者每日膳食纤维的推荐摄入量为30～35g。一些特殊蔬菜如蚕豆等可经常食用。5、电睡眠疗法
绿茶和咖啡:目前的研究发现以茶多酚为代表的绿茶活性成分具有抗氧化应激和清除自由基的作用、抑制胆碱酯酶性和多巴胺转运体再摄取、抗凋亡等作用。大量的流行病学调查也发现长期饮用绿茶和咖啡可明显降低帕金森病的发病率。
食物是伴随人健康成长的必要条件，饮食是生活中必不可少的一个项目，在预防帕金森病，食物起着至关重要的作用。
