夏季的情况下很多人都是根据喝绿豆的方式来祛火，由于绿豆胜于中药材，可是也有些人要说，绿豆粥是会解中药材的，因此喝绿豆粥期内不能吃中药，2个务必要分离，不然得话是沒有药效的，绿豆粥的确具备一定的消除中药药性的叫法，可是并不可以确保一概而论，有些人身体素质层面独特，可能和绿豆粥时要2个配搭在一起是沒有问题的，但尽可能的还是分隔一段時间再去喝。
绿豆自身也是一味中药材，有清热去火、解暑生津止渴、利湿消肿的作用。据《本草纲目》记述："绿豆味道生津润，无毒性解一切草药、金鼎诸毒。
"意思是说，绿豆能解毒药金投、石、毒药、蔓草诸毒，因而，严苛地说，绿豆解的是药品与食材中的毒副作用，而不是解毒药。民俗也常见绿豆熬汤来拯救药品或食物中毒。那么，服食中药材的情况下究竟能不能吃绿豆呢？
针对这一问题不可以一概而论，这和患得病症的类型相关：如身患中暑、喉咙肿痛、咳嗽且咳吐黄痰、腮腺炎、口干舌燥、口苦口臭、皮肤感染、泌尿生殖系统感染、便秘等热症实症时，在服中药材的另外服食绿豆粥（粥）或年糕等，可具有紧密联系的功效，做到事倍功半的实际效果。
除此之外，绿豆所具的祛毒作用，是绿豆中的绿豆蛋白质、鞣质和黄酮类化合物、多糖类化合物可与有机磷类、汞、砷、铅化合物融合产生沉淀，使之降低或丧失毒副作用，并不容易被消化道消化吸收，因而，农药中毒病人在服食中药材的另外可服食绿豆粥或用生绿豆研末服用，以提升功效。因为绿豆偏寒，故对脾胃虚弱、人体阳虚者无利，如身患慢性肠胃炎、身体骨节冷痛、发麻、活动不好、腹痛、腹泻、经痛等寒症寒症时，在服食中医治疗的另外应忌食绿豆。不然，不但会减少中药材的药力，并且会加剧病况。
服中药材时可否服食绿豆，还和所服中药材的药效相关：在服食黄芩、柴胡、黄柏、大青叶、板蓝根冲剂、牛黄丸、金银花茶、熟石膏等清热解毒类中药材时，可与绿豆同屏，可具有紧密联系的功效。在服食山参、黄芩、肉桂粉、禄特科技、丁香花、高良姜等清补类药及桂枝、炮姜、细辛等行气活血类中药材时，没经医师批准，不必私自服食绿豆，以防减少药力，影响治疗效果。
